JKC Aogami - Office (90 et 125mm)

173,00€
Taille de la lame
Prix normal 173,00€

Ce couteau d’office est polyvalent, il convient aux tâches de tous les jours. Il a été étudié pour un usage dans la main et son extrémité en pointe permet par exemple d’enlever facilement les yeux des pommes de terre. Cette lame conviendra parfaitement à tous ceux qui sont plus à l’aise avec les petits couteaux. Pour les professionnels et les cuisiniers chevronnés, c’est l’outil idéal pour éplucher, peler ou faire des entailles dans une pâte.
Ce petit couteau polyvalent convient aux petites tâches de tous les jours. C’est le couteau le plus répandu dans les cuisines domestiques. Son extrémité en pointe permet par exemple d’enlever très facilement les yeux des pommes de terre. Sa lame est par ailleurs assez longue pour toutes sortes de tâches telles qu’émincer, éplucher ou couper des légumes en dés. Ce couteau est conçu aussi bien pour un usage dans la main que sur une planche à découper. Il conviendra parfaitement à tous ceux qui sont plus à l’aise avec les petits couteaux. Pour les professionnels et les cuisiniers chevronnés, c’est l’outil idéal pour éplucher, peler ou faire des entailles dans une pâte.

Les couches latérales sont dans un acier plus tendre et inoxydable alors que le noyau est lui sujet à l'oxydation. Il convient donc de bien essuyer la lame  immédiatement après usage et de la huiler éventuellement avec un corps gras (huile de tsubaki) afin de la prémunir entièrement de toute corrosion.

REMARQUES IMPORTANTES : Ne pas utiliser sur les os. Ne doit pas servir de levier. Ne doit pas être utilisé pour bricoler. Utiliser UNIQUEMENT sur une planche à découper en bois ou en plastique. Ne pas utiliser les couteaux comme tournevis, ouvre-boîtes ou tout usage autre que la préparation des aliments. USAGE CULINAIRE UNIQUEMENT.

Ce couteau d’office est polyvalent, il convient aux tâches de tous les jours. Il a été étudié pour un usage dans la main et son extrémité en pointe permet par exemple d’enlever facilement les yeux des pommes de terre. Cette lame conviendra parfaitement à tous ceux qui sont plus à l’aise avec les petits couteaux. Pour les professionnels et les cuisiniers chevronnés, c’est l’outil idéal pour éplucher, peler ou faire des entailles dans une pâte.
Ce petit couteau polyvalent convient aux petites tâches de tous les jours. C’est le couteau le plus répandu dans les cuisines domestiques. Son extrémité en pointe permet par exemple d’enlever très facilement les yeux des pommes de terre. Sa lame est par ailleurs assez longue pour toutes sortes de tâches telles qu’émincer, éplucher ou couper des légumes en dés. Ce couteau est conçu aussi bien pour un usage dans la main que sur une planche à découper. Il conviendra parfaitement à tous ceux qui sont plus à l’aise avec les petits couteaux. Pour les professionnels et les cuisiniers chevronnés, c’est l’outil idéal pour éplucher, peler ou faire des entailles dans une pâte.

Les couches latérales sont dans un acier plus tendre et inoxydable alors que le noyau est lui sujet à l'oxydation. Il convient donc de bien essuyer la lame  immédiatement après usage et de la huiler éventuellement avec un corps gras (huile de tsubaki) afin de la prémunir entièrement de toute corrosion.

REMARQUES IMPORTANTES : Ne pas utiliser sur les os. Ne doit pas servir de levier. Ne doit pas être utilisé pour bricoler. Utiliser UNIQUEMENT sur une planche à découper en bois ou en plastique. Ne pas utiliser les couteaux comme tournevis, ouvre-boîtes ou tout usage autre que la préparation des aliments. USAGE CULINAIRE UNIQUEMENT.