La boutique de Bastille

13 rue Cotte, Paris 75012
+33 (0)9 84 44 89 31
jkcfranceinfo@gmail.com

Ouverte à Paris au printemps 2014, la boutique de Bastille se situe au cœur du quartier d’Aligre, face au marché Beauvau. Outre la sélection de couteaux de cuisine et de matériel d’affutage, elle propose un large choix d’accessoires et de matériel pour les professionnels (rappes, mandolines, ciseaux de cuisine, pinces à dresser…) ainsi qu’une sélection d’articles destinés aux passionnés d’art de vivre japonais (sécateurs et ciseaux pour le bonzaï et l’ikebana, service à thé en porcelaine, baguettes…)

La boutique dispose également d’un service d’affutage adapté à tous les types de couteaux de cuisine, qu’ils proviennent de nos boutiques ou non.

Enfin, c’est ici que se déroulent plusieurs fois par mois les cours d’affutage traditionnels dispensés par notre équipe, ouverts à la réservation sur ce site.

Conviviale et spacieuse, cette boutique est l’endroit idéal pour choisir une nouvelle lame, entretenir vos couteaux, ou simplement venir partager votre passion.

Horaires

Du lundi au Samedi de 11h à 19h  / Fermée le Dimanche

 

Service d’affutage traditionnel

Tous types de couteaux à l'exception des couteaux de poche pliant.
Couteaux de cuisine : 0,50 € par centimètre de lame
Couteaux traditionnels : 0,80 € par centimètre de lame
Couteaux de table : 3 € par couteau
Réparations des lames sur devis
Délais : 48h à 72h

Nous n'acceptons que les couteaux conditionnés dans un torchon propre, une boîte ou une mallette.

La boutique de Saint-Germain

Japanese Knife Compnay France
3 rue Paul Louis Courier, 75007
+33 (0)9 80 47 21 47
jkcfranceinfo@gmail.com

Idéalement située, au croisement du Boulevard Saint-Germain, du Boulevard Raspail, et de la rue du bac, notre boutique de Saint-Germain dispose d’une large sélection de couteaux de cuisine, de couteaux de table et de matériel d’affutage. Fidèle au raffinement de la rive gauche, elle propose également à la vente des couteaux de forgerons, des accessoires de luxe et des couteaux pliants qui combleront les amateurs d’artisanat japonais les plus exigeants.

Les professionnels ne sont pas en reste, avec un large choix de matériel et d’accessoires de cuisines (rappes, mandolines, ciseaux de cuisine, pinces à dresser…).

La boutique dispose également d’un service d’affutage adapté à tous les types de couteaux de cuisine, qu’ils proviennent de nos boutiques ou non.

Horaires 

Du lundi au Samedi de  11h00 à 19h00 / Fermée le dimanche

Service d’affutage traditionnel

Tous types de couteaux à l'exception des couteaux de poche
Couteaux de cuisine : 0,50 € par centimètre de lame
Couteaux traditionnels : 0,80 € par centimètre de lame
Couteaux de table : 3 € par couteau
Réparations des lames sur devis 
Délais : 48h à 72h

Nous n'acceptons que les couteaux conditionnés dans un torchon propre, une boîte ou une mallette.