Microplane est une société américaine basée dans l'Akansas dans la ville de Russellville réputée pour ses ustensiles de cuisine efficace et de d'une très grande qualité. Faisant appel à la technologie la plus avancée et à une ingénierie de pointe, les râpes Microplane ont révolutionné la manière dont les chefs et cuisiniers amateurs râpent et zestent un grand éventail d’ingrédients, pour une cuisine savoureuse et gastronomique.