Cette collection haut de gamme est confectionnée à Takefu par le célèbre forgeron Takeshi Saji.

Ces lames sont faites en acier SG2 (Carbone 1,35%, Chrome 15%, Molybdène 3%), un acier poudre inoxydable réputé pour sa dureté (64HRC) et ses capacités d'affûtage remarquable. Cet acier connu pour la longévité de son aiguisage ainsi que pour son tranchant ''rasoir'' à toutes épreuves.

Les lames possèdent un motif ''martelé'' se mariant parfaitement avec le manche en érable de forme oblongue.