C'est un couteau qui combine l'usinage et le travail à la main en fusionnant le métal et le bois sur la partie du manche. C'est un couteau exigeant avec différentes méthodes de finition en fonction de la pièce. Le goujon bleu facilite l'ouverture de la lame en acier Damas. Lorsque la lame est ouverte, un verrouillage robuste la maintient en position. Cela signifie que le couteau ne se refermera pas pendant l'utilisation. Le manche en chêne a un aspect facetté et est magnifiquement poli. Ces aspects sont non seulement attrayants, mais ils offrent également une meilleure prise en main.