Collection Hachi
Cette collection s'inscrit dans la lignée des lames proposées par la société MCusta (notamment la "Zanmai New Elite) et se démarque par une finition "martelée" sur le haut des couteaux. Elles sont réalisées dans un alliage composé de 32 couches autour d'un coeur en VG10 Super Steel, par le très renommé maître forgeron (Nokaji) Hasegawa San.
Ces lames d'une grande élégance, se caractérisent par un tranchant exceptionnel, une grande facilité d'entretien, un fil de lame très endurant, le tout avec un manche octogonal en bois dur laminé et résiné qui lui confèrent un grand confort à l'usage.