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Enkoku - Gyuto (210mm)
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KAI Shun Classic - Gyuto (150, 200, 255mm)
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Chromax 3 layers - Gyuto (210mm)
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Hokiyama Tsuchime Gyuto
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Tamahagane 3 Layers Gyuto (160mm et 175mm)
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Tsune VG1 Brown Gyuto 180mm
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Yoshi 69 Layers - Gyuto (210 et 240mm)
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