Le couteau universel de 12 ou 15 cm fait partie des couteaux les plus utilisés dans les cuisines domestiques occidentales. Ceux qui ne sont pas tout à fait à l’aise avec les couteaux plus larges le trouveront beaucoup plus maniable. Comme son nom l’indique, sa longueur permet la préparation de tout type d’aliment. Grâce à son profil assez fin, il peut également servir à découper un rôti ou encore à lever des filets. C’est aussi un couteau très tranchant, idéal pour portionner le poisson et la vainde.
Remarquablement élégants, tranchants et faciles à réaffûter, ces couteaux inoxydables sont très faciles à entretenir.

REMARQUES IMPORTANTES : Ne pas utiliser sur les os. Ne doit pas servir de levier. Ne doit pas être utilisé pour bricoler. Utiliser UNIQUEMENT sur une planche à découper en bois ou en plastique. Ne pas utiliser les couteaux comme tournevis, ouvre-boîtes ou tout usage autre que la préparation des aliments. USAGE CULINAIRE UNIQUEMENT.