Le Brieto Nakiri est un couteau de cuisine japonais conçu pour trancher, émincer et ciseler les légumes. Sa large lame à double biseau convient notamment aux oignons, aux choux, aux tomates et aux concombres.

Disponible avec une lame de 160 mm ou de 180 mm, à sélectionner dans les options du produit.

Usage culinaire uniquement. Utiliser sur une planche à découper en bois ou en plastique. Ne pas couper les os ni les aliments congelés et ne pas utiliser la lame comme levier. Nettoyer à la main et sécher après utilisation.