{"product_id":"pateru-sg2-ol-180b","title":"Pateru SG2 - Bunka (180mm)","description":"\u003cp\u003eNé de la collaboration entre la coutellerie Ono Knife et Pateru au Japon, cet artéfact culinaire unit l'excellence artisanale à une performance absolue. Sa lame damas de 69 couches abrite un cœur en acier poudré SG2, plébiscité pour son mordant chirurgical et sa longévité exceptionnelle. Sublimée par un poli miroir éclatant, elle révèle toute la complexité des strates d'acier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonté sur un manche octogonal en bois d'olivier naturel aux reflets chatoyants, le couteau offre un équilibre organique et une ergonomie irréprochable. Aiguisé en double biseau pour une polyvalence absolue, il célèbre la fusion harmonieuse de l'esthétique nippone et de l'exigence contemporaine. Une pièce d'exception pour les passionnés les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote : Chaque manche en bois d'olivier est unique ; sa coloration naturelle évolue de l'ocre clair à l'ocre profond. Lavage à la main uniquement.\u003c\/p\u003e","brand":"Pateru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59665277944133,"sku":"109996","price":302.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/files\/Pateru-SG2-OL-180K-IMG-2-scaled.jpg?v=1794483220","url":"https:\/\/japaneseknifecompany.fr\/products\/pateru-sg2-ol-180b","provider":"Japanese Knife Company France","version":"1.0","type":"link"}