{"title":"Pierres d'affûtage","description":null,"products":[{"product_id":"pierre-double-grain-1000-3000","title":"Pierre Double Face 1000-3000","description":"\u003cdiv class=\"single-descript\"\u003e\n\u003cp\u003eCette pierre céramique pour un affûtage à l’eau (whetstone) est constituée d’une face Medium 1000 (ocre rouge) d'un côté et d'une face de Finition 3000 (ocre jaune) de l'autre côté. C'est actuellement notre pierre la plus populaire. Le côté Medium 1000 est destiné à un affûtage régulier et le côté Finition 3000 au polissage du fil pour obtenir une finition de rasoir soyeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe côté fin est souvent utilisé quotidiennement ou même deux fois par jour dans une cuisine professionnelle pour affûter le fil sans retirer une quantité importante d'acier. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez noter que les pierres combinées peuvent se séparer si elles sont laissées dans l'eau pendant des périodes prolongées et peuvent simplement être rejointes avec quelques taches de superglue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"NANIWA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31022637187130,"sku":"104717","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/products\/naniwa-combination-stone-1000-3000-nacs-510-430-d1.jpg?v=1573114114"},{"product_id":"pierre-double-grain-220-1000","title":"Pierre Double Face 220-1000","description":"\u003cp\u003eCette pierre céramique pour un affûtage à l’eau (whetstone) est constituée d’une face Course 220 (rose) d'un côté et d'une face Medium 1000 (ocre rouge) de l'autre côté. C'est actuellement une de nos pierres les plus populaires pour l’affûtage des lames occidentales pauvres en carbone. Le côté Course 220 est destiné à un affûtage régulier pour refaire un fil et le côté Medium 1000 au polissage du fil pour obtenir une finition de rasoir soyeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe côté fin est souvent utilisé quotidiennement ou même deux fois par jour dans une cuisine professionnelle pour affûter le bord sans retirer une quantité importante d'acier. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez noter que les pierres combinées peuvent se séparer si elles sont laissées dans l'eau pendant des périodes prolongées et peuvent simplement être rejointes avec quelques taches de superglue.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31022637842490,"sku":"103776","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/products\/220-1000.jpg?v=1654782281"},{"product_id":"pierre-double-grain-800-5000","title":"Pierre Double Face  800-5000","description":"\u003cp\u003eCette pierre céramique pour un affûtage à l’eau (whetstone) est constituée d’une face Medium 800 (orange) d'un côté et d'une face Finition 5000 (bleu pâle) de l'autre côté. C'est actuellement une de nos pierres les plus populaires pour l’affûtage des lames japonaises à teneur élevée en carbone. Le côté Medium 800 est destiné à un affûtage régulier pour refaire un fil et le côté Finition 5000 au polissage du fil pour obtenir une finition de rasoir soyeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez noter que les pierres combinées peuvent se séparer si elles sont laissées dans l'eau pendant des périodes prolongées et peuvent simplement être rejointes avec quelques taches de superglue.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31022651506746,"sku":"103298","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/products\/800-5000.jpg?v=1654781915"},{"product_id":"pierre-double-face-400-1200","title":"Pierre Double Face 400-1200","description":"\u003cp\u003eCette pierre céramique pour un affûtage à l’eau (whetstone) est constituée d’une face Course 400 (blanche) d'un côté et d'une face Medium 1200 (bleue) de l'autre côté. C'est actuellement une de nos pierres les plus populaires pour l’affûtage des lames à faible teneur en carbone qui nécessitent un grain rugueux pour retrouver le fil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe côté Course 400 est destiné à un affûtage régulier pour refaire un fil et le côté Medium 1200 au polissage du fil pour obtenir une finition de rasoir soyeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe côté fin (Medium 1200)  est souvent utilisé quotidiennement ou même deux fois par jour dans une cuisine professionnelle pour aiguiser le fil sans retirer une quantité importante d'acier. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez noter que les pierres combinées peuvent se séparer si elles sont laissées dans l'eau pendant des périodes prolongées et peuvent simplement être rejointes avec quelques taches de superglue.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31427018489914,"sku":"100877","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/products\/IMG_7518.jpg?v=1586965022"},{"product_id":"pierre-double-face-1000-6000","title":"Pierre Double Face  1000-6000","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCette pierre céramique pour un affûtage à l’eau (whetstone) est constituée d’une face Medium 1000 (marron) d'un côté et d'une face Finition 6000 (écru) de l'autre côté. C'est la pierre la plus polyvalente pour l’affûtage des lames japonaises à teneur élevée en carbone et les lames occidentales qui nécessitent une abrasivité soutenue pour refaire le fil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eLe côté Medium 1000 est destiné à un affûtage régulier pour refaire un fil et le côté Finition 6000 au polissage du fil pour obtenir une finition de rasoir soyeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez noter que les pierres combinées peuvent se séparer si elles sont laissées dans l'eau pendant des périodes prolongées et peuvent simplement être rejointes avec quelques taches de superglue.\u003c\/p\u003e","brand":"Japanese Knife Company France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31427257335866,"sku":"101588","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/products\/IMG_7533.jpg?v=1586965803"},{"product_id":"pierre-double-face-220-1000","title":"Pierre Double Face 220 - 1000","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eCette pierre céramique pour un affûtage à l’eau (whetstone) est constituée d’une face Course 220 (verte) d'un côté et d'une face Medium 1000 (ocre rouge) de l'autre côté. C'est actuellement une de nos pierres les plus populaires pour l’affûtage des lames occidentales pauvres en carbone. Le côté Course 220 est destiné à un affûtage régulier pour refaire un fil et le côté Medium 1000 au polissage du fil pour obtenir une finition de rasoir soyeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe côté fin est souvent utilisé quotidiennement ou même deux fois par jour dans une cuisine professionnelle pour affûter le bord sans retirer une quantité importante d'acier. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez noter que les pierres combinées peuvent se séparer si elles sont laissées dans l'eau pendant des périodes prolongées et peuvent simplement être rejointes avec quelques taches de superglue.\u003c\/p\u003e","brand":"NANIWA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31440812048442,"sku":"105342","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/products\/IMG_8021.jpg?v=1587219355"},{"product_id":"pierre-3000","title":"Pierre Lobster - (220#, 1000#, et 3000#)","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NANIWA","offers":[{"title":"220#","offer_id":58246818595141,"sku":"103713","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000#","offer_id":46661970985285,"sku":"103714","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3000#","offer_id":46661971018053,"sku":"103715","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/products\/IMG_8082.jpg?v=1588335067"},{"product_id":"pierre-shapton-grit-stoneglass","title":"Pierre Shapton Grit Glass Stone - (320#, 500#, 1000#, 2000#, 4000#, et 6000#)","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SHAPTON","offers":[{"title":"320#","offer_id":39601105338426,"sku":"103906","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500#","offer_id":39601105371194,"sku":"103907","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000#","offer_id":39601105436730,"sku":"103908","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000#","offer_id":39601105469498,"sku":"102064","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4000#","offer_id":39601105502266,"sku":"102065","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6000#","offer_id":39601105535034,"sku":"102068","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/products\/500.jpg?v=1651070787"},{"product_id":"pierre-shapton-kuromaku","title":"Pierre Shapton Kuromaku - (120#, 220#, 320#, 1000#, 1500#, 2000#, 5000#, 8000#, et 12000#)","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SHAPTON","offers":[{"title":"120#","offer_id":58095240610117,"sku":"109215","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"220#","offer_id":58095284945221,"sku":"109216","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"320#","offer_id":39602330763322,"sku":"102497","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000#","offer_id":58095306637637,"sku":"102499","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1500#","offer_id":39602330796090,"sku":"102071","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000#","offer_id":39602330828858,"sku":"102498","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5000#","offer_id":39602330861626,"sku":"102072","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8000#","offer_id":39602330894394,"sku":"102073","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12000#","offer_id":39602330927162,"sku":"102074","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/files\/XB-SJ0001_01_shapton.webp?v=1779970490"},{"product_id":"rockstar-1000","title":"Rockstar #1000","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n \u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"22876c2f-1bd4-4121-b91d-bae3f3092d34\"\u003e\n \u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n \u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n \n La pierre à aiguiser moyenne Shapton RockStar, dotée d'un grain de 1000 et de 11 microns, fait partie de la série Shapton RockStar. Fabriquées en oxyde d'aluminium blanc de haute qualité, un matériau céramique synthétique réputé pour sa résistance, ces pierres sont fabriquées avec précision pour obtenir une taille de grain constante et des résultats d'aiguisage fiables. Cette pierre d'affûtage moyenne est idéale pour restaurer le tranchant d'un couteau ou pour l'utiliser après un affûtage avec une pierre grossière. Comment utiliser la pierre Shapton RockStar : Avant l'aiguisage, trempez la pierre dans l'eau pendant 5 à 6 minutes pour minimiser l'usure et garantir des résultats constants. Gardez la pierre humide tout au long du processus d'affûtage pour une performance optimale. Pour un guide étape par étape, regardez la vidéo d'instruction située après les images du produit ! Stockage et entretien de Shapton RockStar : Pour prolonger la durée de vie et les performances de votre pierre à aiguiser, suivez les conseils suivants. Évitez de laisser la pierre immergée dans l'eau pendant de longues périodes et veillez à ce qu'elle soit toujours complètement sèche après utilisation. Conservez la pierre dans un endroit frais et sec, à température ambiante, pour éviter qu'elle ne se fissure. Gardez-la à l'abri des conditions extérieures et de la lumière directe du soleil. Pour le nettoyage, utilisez une pierre à panser plutôt que du liquide vaisselle.  \n \n   \n \n     \n \u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n \u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"9de449cf-0312-4d04-b4d5-e3d2bd367181\"\u003e\n \u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n \u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n \n La série RockStar de Shapton met vos talents d'aiguisage sous les feux de la rampe ! Ces pierres à aiguiser japonaises de qualité supérieure offrent des performances d'aiguisage impressionnantes, capables de supporter même les couteaux les plus durs. Elles offrent des résultats constants et reproductibles, garantissant une expérience d'aiguisage exceptionnelle. Efficaces et de haute qualité, ces pierres sont conçues pour offrir des performances de premier ordre. Rangez-les en toute sécurité dans leur boîtier en acier inoxydable, que ce soit dans votre atelier ou dans un placard, et elles seront prêtes pour leur prochaine utilisation !    \n \n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"mb-2 flex gap-3 empty:hidden -ml-2\"\u003e\n \u003cdiv class=\"items-center justify-start rounded-xl p-1 flex\"\u003e\n \u003ch4 class=\"flex items-center\"\u003eSpécifications:-\u003c\/h4\u003e\n \u003col\u003e\n  \t\u003cli\u003eMarque:- Shapton\u003c\/li\u003e\n  \t\u003cli\u003eCouleur:- Blanc\u003c\/li\u003e\n  \t\u003cli\u003eSérie:- Rockstar\u003c\/li\u003e\n  \t\u003cli\u003eMatériau:- Oxyde d'aluminium blanc\u003c\/li\u003e\n  \t\u003cli\u003eGranulométrie:- 1000\u003c\/li\u003e\n  \t\u003cli\u003eGranulométrie Micron:- 11 Micron\u003c\/li\u003e\n  \t\u003cli\u003eDimensions:- 21cm x 7cm x 1cm\u003c\/li\u003e\n  \t\u003cli\u003ePoids:- 300g\u003c\/li\u003e\n  \t\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ol\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e","brand":"SHAPTON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58350750564677,"sku":"109095","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/files\/Rockstar-1000-Grit-Stone.jpg?v=1782228949"},{"product_id":"rockstar-2000","title":"Rockstar #2000","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e \u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"22876c2f-1bd4-4121-b91d-bae3f3092d34\"\u003e \u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e \u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e  La pierre à aiguiser Shapton RockStar, d'un grain de 2000 et de 6 microns, fait partie de la série Shapton RockStar. Fabriquées en oxyde d'aluminium blanc de première qualité, un matériau céramique synthétique très durable, ces pierres sont conçues avec précision pour obtenir une taille de grain uniforme, ce qui garantit des performances d'aiguisage constantes. Cette pierre à aiguiser fine est parfaite pour aiguiser un couteau déjà aiguisé et préserver son tranchant. Comment utiliser la pierre Shapton RockStar : Avant l'aiguisage, trempez la pierre dans l'eau pendant 5 à 6 minutes pour minimiser l'usure et garantir des résultats constants. Gardez la pierre humide tout au long du processus d'aiguisage pour une performance optimale. Pour un guide étape par étape, regardez la vidéo d'instruction située après les images du produit ! Stockage et entretien de Shapton RockStar : Pour prolonger la durée de vie et les performances de votre pierre à aiguiser, suivez les conseils suivants. Évitez de laisser la pierre immergée dans l'eau pendant de longues périodes et veillez à ce qu'elle soit toujours complètement sèche après utilisation. Conservez la pierre dans un endroit frais et sec, à température ambiante, pour éviter qu'elle ne se fissure. Gardez-la à l'abri des conditions extérieures et de la lumière directe du soleil. Pour le nettoyage, utilisez une pierre à panser plutôt que du liquide vaisselle.             \u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e \u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"9de449cf-0312-4d04-b4d5-e3d2bd367181\"\u003e \u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e \u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e  La série RockStar de Shapton met vos talents d'aiguisage sous les feux de la rampe ! Ces pierres à aiguiser japonaises de qualité supérieure offrent des performances d'aiguisage impressionnantes, capables de supporter même les couteaux les plus durs. Elles offrent des résultats constants et reproductibles, garantissant une expérience d'aiguisage exceptionnelle. Efficaces et de haute qualité, ces pierres sont conçues pour offrir des performances de premier ordre. Rangez-les en toute sécurité dans leur boîtier en acier inoxydable, que ce soit dans votre atelier ou dans un placard, et elles seront prêtes pour leur prochaine utilisation !      \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"mb-2 flex gap-3 empty:hidden -ml-2\"\u003e \u003cdiv class=\"items-center justify-start rounded-xl p-1 flex\"\u003e \u003ch4 class=\"flex items-center\"\u003eSpécifications:-\u003c\/h4\u003e \u003col\u003e  \t\u003cli\u003eMarque:- Shapton\u003c\/li\u003e  \t\u003cli\u003eCouleur:- Blanc\u003c\/li\u003e  \t\u003cli\u003eSérie:- Rockstar\u003c\/li\u003e  \t\u003cli\u003eMatériau:- Oxyde d'aluminium blanc\u003c\/li\u003e  \t\u003cli\u003eGrit:- 2000\u003c\/li\u003e  \t\u003cli\u003eGranulométrie Micron:- 6 Micron\u003c\/li\u003e  \t\u003cli\u003eDimensions:- 21cm x 7cm x 1cm\u003c\/li\u003e  \t\u003cli\u003ePoids:- 300g\u003c\/li\u003e  \t\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e \u003c\/ol\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"SHAPTON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58350750597445,"sku":"109096","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/files\/shapton-rockstar-2000-grit-2.jpg?v=1782228950"},{"product_id":"naniwa-pierre-a-secateur-1000","title":"NANIWA Pierre à Sécateur #1000","description":"\u003cp style=\"text-align: justify\"\u003ePetite pierre d'affûtage façonnée avec un grain de 1000 NANIWA Gouken pour un usage universel. Convient particulièrement pour les sécateurs de jardin, les outils de sculpture sur bois et autres lames courbes. La pierre a des côtés concaves et convexes.  \u003c\/p\u003e - grain : #1000 - Grain moyen pour le réaffûtage des tranchants émoussés - Pierre à eau japonaise en forme - Utilisation universelle pour toutes les lames courbes (sécateurs, couteaux de travail etc...) - Possède une surface d'affûtage concave, convexe et plate - Dimensions : 133 x 28 x 20 mm - Fabriqué au Japon par NANIWA \u003cp style=\"text-align: justify\"\u003eNOTES SPÉCIALES : Cette pierre ne peut être utilisée sur aucun couteau en céramique. Prix spécial pour les commandes en ligne uniquement. Aucune remise professionnelle n'est disponible sur cet article.  \u003c\/p\u003e","brand":"NANIWA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58350825406789,"sku":"102452","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/files\/1000-Grit-Stone-For-Secateurs.jpg?v=1782229059"},{"product_id":"naniwa-1500","title":"NANIWA #1500","description":"\u003cp\u003eCaractéristiques du modèle Construction en pierre - 1500 grains par cm². Nettoyage - NON RECOMMANDÉ pour le lave-vaisselle. Laver à la main avec une brosse à dents et un détergent doux. Recommandé pour - Toute lame métallique Stockage et utilisation - Sécher et ranger dans une boîte étanche. Utilisez-la près de l'évier avec une bonne source d'eau. Pays d'origine - Japon NOTES SPÉCIALES : Cette pierre ne peut être utilisée sur aucun couteau en céramique. Prix spécial pour les commandes en ligne uniquement. Aucune remise professionnelle n'est disponible sur cet article.\u003c\/p\u003e","brand":"NANIWA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58350910898501,"sku":"102595","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/files\/1500-Grits-Sharpening-Stone.jpg?v=1782229413"},{"product_id":"naniwa-traditional-1000","title":"NANIWA Traditional #1000","description":"\u003cp\u003eCette pierre possède des modules spécialement conçus pour couper des alliages très durs comme le VG10, l'Aogami, l'acier rapide et l'acier en poudre, qui sont sertis dans de la céramique pour une plus grande longévité. Les modules super aiguisés couperont l'acier dur avec une facilité consommée tout en laissant une finition lisse qui nécessite peu de polissage pour la plupart des applications. La taille large facilite l'affûtage des longues lames sans diviser le travail en trop de sections. Le grain 1000 permet de créer de nouveaux tranchants ou de rétablir des tranchants usés et fatigués. Caractéristiques du modèle Construction en pierre - 1000 grains par cm². Nettoyage - NON RECOMMANDÉ pour le lave-vaisselle. Lavez à la main avec une brosse à dents et un détergent doux. Entretien - Poncez légèrement de temps en temps avec du papier de verre fin pour obtenir une surface plane. Recommandé pour - Toute lame métallique Stockage et utilisation - Séchez et rangez dans une boîte étanche. Utilisez-la près de l'évier avec une bonne alimentation en eau. Taille de l'unité - L 210mm X L 70mm X H 20mm Pays d'origine - Japon NOTES SPÉCIALES : Cette pierre ne peut être utilisée sur aucun couteau en céramique.\u003c\/p\u003e","brand":"NANIWA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58351068217669,"sku":"100081","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0060\/1282\/9765\/files\/1000-Grits-Traditional-Stone.jpg?v=1782229726"}],"url":"https:\/\/japaneseknifecompany.fr\/collections\/pierres-daffutage\/fonction-de-la-pierre_finition.oembed","provider":"Japanese Knife Company France","version":"1.0","type":"link"}