Collection Kamo AS

Forgée à la main par le Maitre forgeron Sirou KAMO à Takefu, cette collection est réalisée à partir d’un acier Aogami Super (Blue Paper Steel) sur 3 couches d’acier (Warikome). Elle est représentative du savoir faire et de la maitrise exceptionnels de la forge à chaud par les artisans de Takefu.
Cette lame est constituée d’une fine couche d’acier Aogami Super, entourée de part et d’autre d'une couche d’acier plus tendre , le tout forgé au marteau et à la main dans un premier temps, puis au pilon mécanique sur enclume ensuite pour la redresser et éliminer les distorsions ainsi que les impuretés résiduelles.
Après la dernière trempe, la lame atteint une dureté exceptionnelle de 62/64 HRC, une légèreté et une finesse de coupe telles que celles ressenties avec un scalpel chirurgical, tout en restant très facile à affûter.
Réalisée à partir d’un acier carbone traditionnel, cette lame doit être nettoyée, séchée et huilée immédiatement après usage pour prévenir toute oxydation excessive. Sans ces précautions d’usage la lame s’oxydera.

Nous sommes désolés, il n'y a pas de produits dans cette collection