Masamoto Collection


Masamoto Collection

Minosuke Matsuzawa, le fondateur de la société Masamoto Sohonten, commença à fabriquer des couteaux en 1872. Son rêve était qu’on se souvienne de sa famille à travers les âges comme des maîtres couteliers. Aujourd’hui, cinq générations plus tard, la vision de Matsuzawa est devenue réalité, et les couteaux élaborés par la société Masamoto sont à présent parmi les meilleurs au monde. Ils sont largement considérés comme les meilleurs couteaux destinés à l’usage des chefs professionnels.